Café en el Caquetá: sabor y aroma con sello de mujer

La vereda La Sonora, al norte del departamento de Caquetá, además de tener la particularidad de estar ubicada en un enclave entre los municipios de Florencia y El Doncello, pero pertenecer a El Paujil, se ha hecho famosa en los últimos años porque allí el proceso de siembra, recolección y transformación del café, no es liderada por los hombres -como es tradición-, sino por las mujeres.

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